メリークリスマス！クリスマスがやってきた！
クーリスマスが今年もやってくる〜
と軽快な竹内まりやの歌声が
脳内再生されるのは私だけ
ではないはず
クリスマスったってね
クリスチャンでもなんでもないので
教会に行くでもなく
平和を祈るわけでもなく
12月はクリスマスで酒が飲めるぞ〜
酒が飲める飲めるぞ酒が飲めるぞ〜
ってなモンである
昨夜は食事中
滞在中の友人旦那と実況中継
していたのだが
画面の向こうの友人旦那は
「いいの、仏教徒だから！」
と酒を飲んでいた
まあ飲んだり食べたりするための
エクスキューズでしかなく
どこまでも食い気しかない
そんなクリスマス本番のご飯はn
三日がかりで作った
パテドカンパーニュ ！
この手のものって途中で味見が
できないもので
美味しくできたかはお客さまと共に
食べてみないとわからない
一か八か感が💦
これはお料理教室(と言っても
知人の自宅で習って
飲んで食べて帰ってくる
カジュアルなもの)で習ったので
お師匠によるプロレシピで
習った当時は
こんなめんどくさいものを
自分で作る日はこない
と信じていた
余談だがお師匠にも
「pagiさんは自分で作ろうと思うものと
そうじゃないもので明らかに
参加の姿勢が違って可笑しい」
と失笑されていたっけ
でもこのレッスンを受けたおかげで
今後レストランで食べた時に
「パテドカンパーニュ高い」
とは絶対言わないぞ！と
思ったものだ
まさか毎年作ることになるなんて
他にはリースサラダに
おつまみ盛り合わせと
バーニャカウダ
トロトロチーズは昨日の
モンドールの蓋部分
トロトロを食べ切った後は
カリカリに焼く！
これまたうんま〜
〆は昨日のケーキの残りで
満足なクリスマスでありました
次は年末年始の準備かあ
なーんか早いなー
