昨日のこと。
VillageGrocerでレジ袋が貰えなくてガックリしたのだが、戦利品もあって。
昨日の戦利品は、なんと珍しく上代のもの
以前からVGには時々とても美味しそうなラム肉が売られていて
冷凍コーナーにあるコチコチの状態でカットされた感満載のラムチョップとは一線を画したラムチョップ。
これがまあ、そこそこいい値段である
以前から時々見かけてはいたのだが、しかしこれが私の得意な見切り品コーナーに並ぶことなく売れていくようで
ラムチョップの前で考え込む。
美味しい肉屋でラムラックを買うことを考えたらこのラムチョップを買っても大差ないかも。何よりもラムラック 、二人で食べるには大きすぎるし
で、週末ディナーに良いかも
と思って買うことにした
と思って買うことにした TGIFディナーじゃ〜
が、帰宅したところ、夫ってば金曜の夜にオンラインミーティングが2本ハシゴで入ってしまって金曜はノンアルディナーでよろしく、なんてことになっていて
食べるよね〜、じゃあ、木曜だけど食べるよね〜と買って帰ってきた日の食卓に並ぶことに。
もうちょっと長い時間マリネしておきたかったけれど仕方ない
リーズナブルなチリ🇨🇱のピノノワールで乾杯🍷
上手いことロゼに焼けて美味〜〜〜
が、しかし、夫ってば
「これは食べられるギリギリセーフの臭さ」と言いおった
」と言いおった えーーーー、これ全然臭くないラムだと思うのだけれど〜
ウズベキスタンではラム肉食べてたくせに
と言うと、「あれは全然臭くなかった」という。
まあ、はるばるニュージーランドから海を越えてやってきたラムと、ウズベキスタンの地産地消のラム肉じゃ鮮度も違うわな
いいです。今度からマレーシアで美味しそうなラム肉見かけたら私だけ高級ラムチョップにして、夫は豚で済ませてやる
翻って、今日は金曜なのにノンアルご飯ということで、豚汁定食。
豚汁に茄子ときゅうりの糠漬け、だし巻き卵、ほうれん草の胡麻和え、長芋の短冊
と、メインディッシュがないやけにヘルシーなご飯で
そんなヘルシーご飯を終えて、夫、ミーティングのハシゴへ。
暇になった私は夜更けになってゴソゴソと、妄想ベーキング再び
というのも、パラダイムモールのVGで1キロのチーズを買ってきたから〜
夜中に焼く妄想バスクチーズケーキベイキングの結果はいかに⁉️
