今週、友人Aさんに
紅茶を二種類いただきました
吉祥寺にある 紅茶専門店
「G clef 」さんとこの紅茶です。
「ローズペコ」と「レモンガーデン」
という素敵なネーミングの
ものでした。私が、先週末に 疲れきっていた様子をご心配してくださって…
「紅茶で、疲れをとってね
」と 優しいお言葉と一緒にプレゼント
してくれましたあまりにも、さりげなくて
うれしさが ジワジワっと 込み上げてきました
週末で、プライベートな時間なのに
紅茶屋さんで、私のことを思い出してくださったこと…
私が疲れきっていたことを気にかけてくださってたこと…
まず、そのお気持ちが嬉しかった
紅茶も もちろんうれしかったです
私、実は…色々な資格を持ってまして
ティーコーディネーターの資格を持っていて
紅茶が 大好きなのです
最近、ベトナム珈琲も含めて 美味しい珈琲に巡り合い過ぎて
紅茶を忘れがちでした
G clefさんは、吉祥寺にカフェと販売店があり、
私は、カフェの方へ友人に連れて行ってもらったことがあります。
こちらも、昨日アップした
珈琲屋さんと同様に 落ち着く
英国風レトロなお店で…
お友達とゆっくり語り合う時に訪れています。
さて、週末に
やっと ゆっくりお茶が楽しめました
ローズペコの茶葉です
バラの花びら
が入っていて 見た目にも美しい茶葉は、 力強く しっかりしています
ティーポットに熱湯を注ぎ
紅茶は、熱湯で淹れるのが基本なんですよ。ティーポットだと 茶葉がしっかりジャンピングできるので オススメです2分待ちます
バラの花びらが 薄っすらとピンクで
ポットから バラの高貴な香りが広がります
水色(すいしょく)も ちょうどいい感じですので
カップに注ぎます
バラの花びらに合わせて
フラワー柄のカップ&ソーサーにしてみました
バラの花びらも、少しだけ浮かべてみたりして…
夕食後だったので
デザートの練乳がけイチゴと
モカクッキーと共に紅茶のバラは、かぐわしい優しい香りで、
紅茶とのバランスもよかったです
室内で いただきましたが
暖かい日差しの中で
ガーデンテラスで お茶会をしている様な気分でした。
心が和らぎ
優しい気持ちになれましたAさんに感謝です。
ごちそうさまでした
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