こんにちは

クレイパティシエール柳　淑子です。

フェイクスイーツの講師＆作家をしております。

今年は春から大好きな大阪に通うことができ、

また、GWのイベントにも２つのWSで

参加させていただきますので

ワクワクしております～

続・「10種のプチフール」講座＠大阪のご案内

初回ご案内はこちら　★★★

粘土でフェイクスイーツを作っていて

悩ましいことはありませんか？

粘土だからうまくいくこと、

粘土だからうまくいかないことって

ありますよね。

粘土を使っていくうちに

誰もがう～んと考えるところなのかなと思います。

10種のプチフールでは

経験者の方だからこその疑問に

お応えしたくメニューを組みました

悩ましいこと①　

乾いた時の粘土の質感が気になる

フルーツはみずみずしくなるようグロスニスを塗れば

ぐっとおいしそうに劇的にフレッシュになります。

でも、焼き菓子はどうでしょう。

ニスの種類を変えればよい？

ちょっと違うと思われる方も多いはず。

講座課題のマカロンやチョコレートで

ぐっとリアルになる工程が出てきます。

悩ましいこと②

パウダー感を残したい

パウダーがたっぷりかかったお菓子を

粘土で表現するのって難しいもの

課題の抹茶ケーキでは

抹茶パウダーを作るところから行います

お菓子教室のように抹茶パウダーを作り、

パウダーの質感の残るようにケーキに載せます

パウダー作りは工程が楽しいのです

悩ましいこと③

カット面ってなかなかうまくいかない

課題にはカットされたスクエアーケーキを

3つ入れました。

簡単な作り方、逆からの発想で

きれいなカット面のケーキができます

道具をうまく使うこと、道具の用途の見極めもポイントです。

他にも粘土の悩みを解決できる要素を

多く含んだ内容となっています。

一つ一つおいしそうに見えるよう

色作り、形作り、質感など

ポイントを抑えたレシピになっています。

講座の狙い

小さめなので作りやすい

並べるとかわいい

教える目線も持ってみよう

↑こちらは昨年末の西武池袋本店で開催された

フェイクスイーツミニョンでの受講生の作品展示です

多くの方が足を止めたり

写真を撮ってくださいました

ちょっぴり忙しいけど、作り甲斐のある

10の小さめケーキを楽しくつくる講座です♪

現在受講生募集中

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

大阪4月開講「10種のプチフール」講座（全6回）

★概要
◇会場：ABCクラフトあべのキューズモール店https://www.abc-craft.co.jp/
　〒545-0052　大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1　
　あべのキューズモールQ-301
　営業時間：10:00～21:00（施設に準ずる）

◇講座日：4/28、5/26、6/30、7/28、8/25、10/27　第4土曜日　
　　※6月は第5日曜日、9月は10月に開講　
◇時間：13時30分～16時(2.5H)　　

◇定員：24名
◇最少開講人数：15名

◇受講料1回分
　・講習料：4,200円（税抜き）
　・材料費：2,800円（税抜き）
　・設備維持費：500円（税抜き）
　お申し込み時に全6回分、税込48,600円を一括でお支払いください

◇講師：クレイパティシエールアドバンス柳淑子https://ameblo.jp/hanna-y/
◇副講師：クレイパティシエールエキスパート藤井弓貴https://ameblo.jp/sweswe-cherry/

◇初回持ち物：絵の具（パジコプロスアクリックス6色セット）、たわし、楊枝、ウェットティッシュ、筆記用具、必要な方はシニアグラス
　　初回には使用しませんがパジコモンブランメーカーのご用意をお願いします。
　　毎回、次回の持ち物の連絡をします。

★認可について（任意）
　10種まるごと認可32,400円
　講座では楽しく作ることから、人に教えるということへも目を向けていきます。
　詳細は講座内でお知らせいたします。

★お申し込み先～申し込み受付中
　ABCクラフトあべのキューズモール店アート売り場
　電話　06-6649-5151（代）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お申込みお待ちしております

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

フェイクスイーツ　ワークショップ　スペシャル2018

会期：2018年5月3日（木祝）～ 6日（日）

ABCクラフトあべのキューズモール

2つのWSで参加します　★★★

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

https://ameblo.jp/hanna-y/entry-12354781320.html

現在お申込み受付中♪

大阪での3年ぶりの定期講座です。

楽しく段取りよく６回で１０個のケーキを作りましょう

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

残席1

現在以下のみお申込み受付中♪

★3月28日（水）午前10時30分〜午後12時30分残席1

楽しい単発ワークショップが毎月開催されているのは

西武池袋本店７階サンイデー。

池袋駅直結の交通至便な会場です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

https://ameblo.jp/hanna-y/entry-12354896786.html

池袋コミュニティカレッジでの楽しく充実した内容の中級者向け講座

4月期は3つの課題を作ります

詳細は画像をクリックしてくださいませ

現在満席、キャンセル待ちでの承りとなると思います

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　認可取得、公認講師一覧はこちらをクリック

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

インスタグラムにフェイクスイーツの自作品をアップしています

https://www.instagram.com/yoshikoyanagi/

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

クレイパティシエールとは？
フェイクスイーツのプロとして必要な一定の知識と技能を取得した、
講師資格を持つ方の登録商標です。（登録5677923号）
2017年6月現在約500名の方が認定を取得し、
フェイクスイーツづくりを実際に学べる講座を全国で開講しています。
クレイパティシエールを目指すための養成講座は、東京、名古屋、大阪で開講中。
あなたもクレイパティシエールを目指してみませんか？

http://blog.goo.ne.jp/guttari28/e/5c16f8d9101d6c97bc2dbcfc477822a5

最新の全国クレイパティシエールのフェイクスイーツ講座のご案内

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

　フェイクスイーツのブログランキングに参加しています

　お帰りにポチっと応援いただけたら嬉しいです(*^▽^*)