西武池袋本店７階サンイデーにて

フェイクスイーツミニョン2017【43のワークショップ】の

予約受付をお電話にて承っております

最新の受付状況です

11月6日18時

WSは限られた時間内で講師と楽しく作品を作れることのできるチャンスです。

どのWSもお伝えしたいポイントがあり、

1人で作るより効率よく楽しくできる仕掛けに富んでいます

毎日動きがあり、キャンセル待ちとなっているWSや

キャンセルによりご予約可能となったWSもあります。

まだまだ魅力的なWSがた～くさん

皆さまからのお申込みお待ちしております

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ご予約は西武池袋本店サンイデー直通電話まで

午前10時から　03（5949）2607

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おすすめWS「サックサクの海老天丼の小物入れ」

じみーじょんこと高谷先生はご参加くださった方に

心より楽しんでいただきたいと、

ちょっと変わった課題のWSを行います

サックサクの揚げたての海老天が2つものった

小物入れにもなっちゃう海老天丼を高谷先生と作ってみませんか？

WSではきっと知らず知らず皆さん笑顔で作られていることと

想像できます(*^▽^*)

様々な研究のもと、この課題が出来たことが

高谷先生のブログから分かります(・∀・)

①海老天丼WSのこだわり【豪華な海老】

②海老天丼WSのこだわり【野菜】

③海老天丼WSのこだわり【衣の活かし方・天つゆのおはなし】

この中から海老についてのブログから

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今日は海老の研究、こだわりについてお話しします

一番はじめに作っていた海老は、こんな感じでした。

しかし感じる

海老の尻尾への違和感…

そこで簡単に言うと、海老の尻尾がBEFOREからAFTERへ進化しました

はじめに作った方は、なんだか野球のグローブみたいでしたからね

海老の尻尾への違和感を克服した海老天はこんな風になりました

うーん

なんだろう？？

何か物足りないねぇ…

豪華さ…かしら？？

そんな訳で、海老を開いてみたりしたんです。

うーん。こりゃ海老っぽくないね。

白身魚あたりにみえるね。

↓こういう海老が作りたいんだよねぇ…

※画像、お借りしました

そうして、改良を重ねて、作り方も変えて、出来上がった海老天がコチラ↓

うむ

悪くないね！！

工程で言いますと、海老天は後半の方でお造りいただくので、衣付けにも大分慣れた頃にメインが来ます

ものすごく簡単ではありませんが、

豪華でモリモリの海老天が作れるようサポートさせていただきます

だから安心して下さい！！

一緒に海老天作りましょう♫

ワクワク

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是非、海老天丼を作って小物入れとしてお迎えくださいませ

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　認可申請はこちらから▽

　認可OPの申請方法

認可の申請方法＠フェイクスイーツミニョン2017

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https://ameblo.jp/kisenerika/theme-10049912333.html

フェイクスイーツミニョン2017

「43のワークショップ」

2017年11月29日(水)～12月5日（火）
西武池袋本店7階（南B9）趣味の店サンイデー・100IDEES select

主催　氣仙えりか http://fakesweets.jp

西武池袋本店フェイクスイーツミニョン2017ページ

https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/kakutensublist/?article_seq=252908

★をクリックしていただくとPDFページが開きます

価格帯別に掲載されています

★　クリックでPDFページへジャンプします

スケジュールと申し込みについて

　★　　クリックでPDFページへジャンプします

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クレイパティシエール情報局Instagram

https://www.instagram.com/clay_patissiere/

Instagramでクレパテのフェイクスイーツ情報をアップしています。

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発売中　フェイクスイーツバイブル2

氣仙えりかと6名のクレイパティシエールによる

美しいグラビアと型を使った作品と作り方が満載

【砂糖菓子の国を担当しました】

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クレイパティシエールとは？
フェイクスイーツのプロとして必要な一定の知識と技能を取得した、
講師資格を持つ方の登録商標です。（登録5677923号）
2017年10月現在約550名の方が認定を取得し、
フェイクスイーツづくりを実際に学べる講座を全国で開講しています。
クレイパティシエールを目指すための養成講座は、東京、名古屋、大阪で開講中。
あなたもクレイパティシエールを目指してみませんか？

http://blog.goo.ne.jp/guttari28/e/5c16f8d9101d6c97bc2dbcfc477822a5

最新の全国クレイパティシエールのフェイクスイーツ講座のご案内

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