あふれ出たカップケーキ

昨晩、遅い時間にお弁当用のカップケーキを

焼きましたら、、、

画像のように生地があふれ出て焼き上がりました（笑）

どの子もみんな吹きだしてて

なんだか　かわいいのです

生地がゆるかったのかな～～

このカップケーキ、先日食べたチーズフォンデュで

残ってしまったチーズのリバイバル作です。

たくさん残ったチーズをどうしたものか、と

考えてホットケーキミックスと適当に混ぜて

適当に焼いてみました

適度な塩分がさっぱり感を出してくれて

なかなかなお味でした～～