昨日お仕事終わってから
ヨーグルトシフォン試作
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ヨーグルトとレモン果汁入れたけど
微かにわかる程度…
普通にふわふわシフォン…
うーん…
キメはいいんだけど、
なんだか
イメージと違ってて物足りない…
もっとヨーグルトの酸味が
欲しかったな

それから、
バケットの仕込みして就寝

今朝起きて
仕込んだ生地(二次発酵させて
まずはアーモンド&チョコのバトン
余った生地でバケットを
焼きました

オーバーナイト生地、
たっぷり寝かせただけあって
生地が全然違う!
同じ分量なのに!
美味しかった~(・∀・)

それからベーコンエピ2種類
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そっから次は
ドライアプリコットの
ヨーグルトシフォン焼いてみた
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生地は昨日のと違って、
ヨーグルト増やしてみました

こっちの方がイイ感じ!
でもアプリコット、
焼いたら黒っぽくなっちゃった~
なんでかな(ㆆᴗㆆ)

ほんでまたエピ作りたくて
今焼いてます

今日オーブン3回目。
いつもありがとうオーブンさん(・∀・)
気になってた
ロングパスタ

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バローに全部あったから、
だいたい1.6mm~1.7mmのを
3種類買いました(・∀・)


今晩はバリラNo.5で
明太子パスタ(・∀・)
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バターとレモンがポイント( •̀ᴗ•́ )
めっちゃ美味しいです\( ・ω・ )/

標準茹で時間は9分だけど
8分にしていい感じでした

レビューにも
ツルツルでぷりぷりな食感
って書いてあったけど
ホントにそれ!笑

たらこスパめっちゃよく合う☺︎

大葉買ってくるの忘れたけど
やっぱいるな~( ¯ω¯ )

個人的にはザラザラパスタ好き
だけどたまにはツルツルもいいね
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苺ショート(・∀・)

昨日スポンジ焼いた!
白いお砂糖が足りなくて
余ってた黒糖入れました

スポンジ黒くなったけど
黒糖の香りしなかった(・∀・)
味も良しでした(・∀・)

明日のお茶菓子です♡