丸めないハンバーグを作ったよ
お肉はこれ
国産牛肉赤身70％、国産豚肉20％、牛脂10％の合挽きミンチ。牛肉は国産牛肉で四万十ビール牛を含みます。国産豚肉はすべて四万十ポークになります。
ひき肉は前日から解凍
(1パック500g利用)
玉ねぎ一個分のみじん切り
ニンニク、生姜、塩コショウを
全部フライパンに入れて
コネコネ
火が通るように窪みとカットを入れたら
そのまま焼いちゃいまぁす
全部フライパンでやっちゃうから
洗い物も少ない
テフロンなら油引かなくても
これは月２で作りたい
始めました。
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