こんばんは。飲食店繁盛会の小幡です。
台風がやってきてますね。
秋の台風は毎年のことのはずなのに、
すごく異常気象に感じてしまいます。
なんだか地震とかも多いし、
被災の備えは万全にせねば、
とこれも毎年思うには思うんです。
９月１日は防災の日でしたが、
皆さんは万全ですか？
さて、最近はプリンやロールケーキなど
素朴なチョイ懐かしお菓子が流行ってますが
やわらかいバウムクーヘンなんかも流行ってました。
今日は、フワフワバウムクーヘンではないですが
ちょっとかわいらしいものをご紹介。
以前にこのブログでかわいいカップケーキ を
ご紹介しましたが、それと同じお店
アニバーサリー の本橋シェフが展開する
LoliOli365で売っているBooBaum(346円）です。
バウムクーヘンが串に刺さっていて
かわいいデコレーションが
手前からコーヒー、ストロベリー、抹茶です。
他にパッションフルーツもありました。
私がいただいたのは手前のコーヒー。
アーモンドのトッピングされています。
コレが香ばしくて、食感的にもいいアクセント。
棒には刺さっていますが、
バウムクーヘン自体も固くなくおいしいですよ。
コーヒーの風味のアイシングはちょっと甘めですが
アーモンドの香ばしさや生地とバランスよしです。
かぶりつくにはちょっと食べ辛いですが、
大口開けて、ナッツ・生地・アイシングの３つを
いっぺんに口に入れたほうがいいですね。
こどもも喜びそうなくらいカラフル。
ストロベリーには、フリーズドライの苺、
抹茶にはピスタチオがトッピングされていました。
ここのお菓子は本当にデコレーションが
とっても凝っていてかわいいんです。
ショーケースを見るお客様からは
「おいしそう
」より「かわいい
」の声が
圧倒的に多く聞かれます。
味もやさしくおいしいので、
プレゼントにもいいんですよね。
ここならウィンドウショッピングも楽しいですよ。
あ、女の人に限るかもしれませんけど