皆様お盆休みいかがお過ごしですか？
あいにくウチの住んでる地域は台風の影響か、昨日から強風と霧状の雨があって、トラックヤードで納品を受け取る時に屋根付いてるのに思いっきり横殴りの雨を受けまして、
アトラクションで水被った人かよと自分につっこんでしまいました。明日は普通に仕事です。
前回の料理はこちらから
☆DAY22☆
さて、今回挑戦したのはこちらのレシピ。暑いとあんまり火を使いたく無いので
材料↓
ていうか、不器用にはピューラー使うのが早すぎた件
ドレッシングを作って
完成品↓
感想は…もう少し酢が多くても良かったかな？（ぽん酢で良くない？という意見は置いといて）
盛り付けに気を使えるようになるまでには、まだまだ修行が足りません。
☆DAY23☆
今日は家で取ってる読売新聞の家庭欄にある『きょうのひと皿』を参考に作ってみました。
材料はこんな感じ↓
で、1番始めの工程でつまづく初心者。
麺をラップして２分半のくだりで、買ってきた麺が
茹でないと使えないらしい事に気付く。（材料には蒸し麺と書いてるのを見落とす）
とりあえず茹でるっ
その間に材料を切り刻み
炒めた肉に野菜をぶっ込んでいくっ（もはや野菜メイン）
完成品がこちら↓
感想は…カレー粉が分量小さじ1だとほんとにほんのり風味になるので、カレーを感じたい人はもうちょっと入れても大丈夫だと思います。
最後の塩胡椒少々は、お好み量で。ビビって少なくすると味がありません←素材の味を楽しみたいならそれでも良し
ちなみにこの週、1日おサボり日がありまして。
ちょっと作ってると配信ライブ時間に間に合わなくなるので、帰りにコンビニ寄って帰ってスマホ充電しながら食べて待機してました。
観てたらタコ焼き食べたくは…ならなかったけど笑
さて、あと数時間したら帰省する弟を迎えにいくのでこの辺で。
ウチとオカン様は午前中に墓参りを済ませてるんで、天気の様子見て弟を墓参りに連れてくか考えます。