青ナスヤバい

先日、格安でゲットした青ナス。

おかべ農園のマダムに教わった

青ナスのステーキに。

皮は堅いので剥いて水にさらしてアクをとります。

熱したフライパンでバターと塩、コショウでじっくり焼くと

なんじゃこりゃあ
箸で持てない
切れちゃう

口に入れるととろけちゃう

めちゃくちゃ美味しい

近くのスーパーでは3倍の値段で売ってたケド、

それでも食べたい

青ナスハマりました