寒かったり暖かかったりと、寒暖差の今日この頃…花粉も春の風物詩とでもいいましょか？キテマスネ
今年は少しサイズが大きいそうです。
火加減見ながらひたすら煮て…
1キロ分、出来上がりました！
春の風物詩と言えば…
3月5日、はじめて「いかなごのくぎ煮」を近くにある中央市場の料理教室で作ってきました。
いかなごはいつもダンナくんの祖母が送ってきてくれてたので作ったことなかったんです。
市の広報に先月、市場で開催してる料理教室がありそこでやりますょ～てのを見て、いかなご好きやし、神戸の海近くに住んでるして事で（笑）今年は作ってみよ～と思って参加してみました。
今年は少しサイズが大きいそうです。
それに値段も少々お高いょうです。
火加減見ながらひたすら煮て…
1キロ分、出来上がりました！
スタンダードなくぎ煮です。
お家によって、実山椒入り、くるみ入り、レモンの皮、ゆず…お母さんの味てとこでしょかね。
はじめて作って、ダンナくんにもお褒めのお言葉頂き、作ってみて良かった
いやぁ～ご飯が進むね～
