8月 韓国料理交流会(調理)
暑い夏に食べたい韓国の麺料理、そして簡単に作れる韓国の家庭料理を一緒に作りませんか？
料理名: ビビン麺
ムルキムチ(水キムチ)
2品作ります。
日時: 8月20日 (土) ・27(土)
10:00～13:00
場所: 韓国料理 親旧家
(鎌ヶ谷駅から2分)
鎌ヶ谷市内の公民館
人数により変わります。
参加費: 1回 3,000円
定員: 6名様 (女性)
持ち物:エプロン、タッパー(水キムチ持ち帰り用)
お申込み: お電話またはメールにてお申し込みください。
TEL: 090-3936-1647
E-mail: hangulloves@gmail.com
① ビビン麺
ビビン麺は、コチュジャンや酢、胡麻油や砂糖などを混ぜ合わせた、辛めのヤンニョム（合わせ調味料）味が特徴で、お肉や野菜を乗せて、麺とヤンニョムをよくからめながらいただくもの。
甘辛くてとってもおいしいので、ぜひチャレンジしてみてくださいね！
②ムルキムチ
「水キムチ」は、ムルキムチとも呼ばれる、水を発酵させて作る赤くないキムチです。そもそもキムチはビタミンと乳酸菌を豊富に含むことでお馴染みですが、この水キムチは特に乳酸菌がなんと通常のキムチの10倍！食欲が無くなる夏にピッタリのお漬け物です。