お気に入りのラーメン

九州のラーメンは豚骨が多いです。

鷄ベースが好きなので、ふるさと納税でみつけて嬉しかった「皿谷中華そば」




鷄ベースですが、あっさりではなく濃いめの味でコクがあって美味しい。
ブラックペッパーが合います。
乾麺で茹でるとツルツルとして、ラーメンを食べるのが下手な私も上手に食べられます。

家族もお気に入りで、リピートしました。

ねぎは料理で残ったら小口切りにして、キッチンペーパーに包み保存容器で冷蔵庫に保存。
水分が出たらキッチンペーパーを取り替えています。
冷凍するよりも使いやすいです。




ラーメンは　人間関係、恋愛、結婚運に関わるラッキーフードです。