■黒毛和牛のリブステーキ
1枚180g 1530円
・量・質・価格のどれをとっても満足できる
商品をお届けいたします。
焼肉パーティーや食卓の
お供など色々な場面でお役立て下さい。
焼肉店やレストランなどでも
多く使用されている商品です。
※上手な焼き方のポイント
１．肉を冷蔵庫から取り出し、常温と同じぐらいにします。
２．肉に軽く、塩、コショウ（ブラックペッパー）で下味を付けます。
３．フライパンをよく熱してから、強火で表面を七割程度焼きます。
４．焼きすぎに注意しながら、弱火で片面を三割程度焼いてください。
５．焼き方は、レアかミディアムがオススメします。
※簡単お勧めソース
・肉を焼き上げたフライパンの中にバターを少しいれ醤油２×
レモン１の割合で加え、かるく煮つめれば出来上がりです。
・焼き上げたお肉にかけてお召し上がりください。
■チャシュー用（もち豚肩ロース）
使い道は様々！
■手作業で丁寧にネット巻きした「チャシュー用肩ロース
」
は、お手頃な大きさですので、チャシューに限らず。
・ご利用方法はいろいろ！お好みの料理にもつかえます。
◆一口豚かつ
◆焼 肉
◆豚すき焼き
◆しょうが焼き
◆豚しゃぶ
◆チャシュー麺
■豚ミンパワー
で健康的に！
◆豚肩ロース
の特徴！
・赤身と脂身の割合が程よく、キメが細かくて柔らかさの中にもモッチリとした食感が特徴！
さらに、やわらかで、加熱後冷めても固くなりにくい「SPFもち豚」
◆「豚肉
」にはコラーゲンとビタミンB1が豊富
・豚肉
は美味しいだけでなく、人間にとって不可欠なビタミンＡ・Ｂ・Ｅ、鉄分やカルシュウムなどのミネラル、良質なたんぱく質、オレイン質、（コレステロールを低下させる物質）などを豊富に含まれ健康にとても良い食材です。
・「健康に育ったSPF豚
は腸内細菌に善玉菌が多く、他の豚に比べてドリップが少なく、細胞がしっかりして保水性が良いため、冷めても肉が固くなりにくく、柔らかでジューシーな肉質をしています。」
■簡単・焼肉丼の作りかた！！
◆焼肉丼２人前分の材料
①牛肉２人前約２００ｇ～３００ｇ
②醤油 大さじ４
味醂 大さじ２
合成酒 大さじ２
砂糖 大さじ１杯半
（お好みで調整）
ｺｼｮｳ 少々
ﾆﾝﾆｸ 少々
生姜 少々
ゴマ 少々
ｺﾞﾏ油 少々
③キャベツの千切り
④キムチ
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の肉につては！こちらから▼
・激安・特上霜降ロースの切落し
・国産上カルビの切落し肉
・買ってなっとく・上ロース切落し
・お買得商品・牛カルビの切落し
①牛肉２人分と②の焼肉のタレをよく混ぜ合わせ
５分程度おいてください。
お好みで玉葱、ピーマンなどの千切りを加えても
美味しく召し上がれます。
※おすすめ簡単「豚キムチ」
②の焼肉のタレに 豚肉・キムチ・お好みの野菜を入れて
混ぜ合わせれば 焼肉店などでの マカナイでよく
作られる豚キムチの出来上がりです～☆
②フライパンは煙が出る直前くらいまでよく熱して
ください。
オイルなどをひかずに 中火で焼くのがポイントです。
☆焼きすぎると肉が堅くなりますので注意！
（焼肉のタレに 風味付けのゴマ油が入っていますので
入れなくても大丈夫です。）
※お勧め豚キムチの時も同じです。
③丼ぶりにご飯を半分程度入れて置く。
※お勧め豚キムチで キムチ丼などを作る
時も同じ方法をお勧めします。
④ご飯の上に同量の千切りキャベツをのせる。
☆お子様などには 千切りキャベツの間にマヨネーズを
引いてあげると喜ばれると思います。
※お勧め豚キムチで キムチ丼などを作る
時も同じ方法をお勧めします。
⑤焼き上げたお肉とキムチを盛り付けて
簡単・焼肉丼の出来上がりです。
※お勧め豚キムチで キムチ丼などを作る
時も同じ方法をお勧めします。
☆丼ものでなく お皿の上に千切りキャベツとお肉をのせ
一品料理として、食卓に並べてみるのも如何でしょうか。
■ご家庭でも 簡単に本格・焼肉丼が作れますので 是非一度お試しになって下さい。
■国産黒毛和牛のネックで、ちょっと変った角煮丼のレシピの紹介！！
外はカリット、シナモン風味でピリ辛のかわり角煮丼、国産黒毛和牛ならではの一味を！！
■ 調味料
・黒毛和牛カレー用切り落し肉1キロ
・水：900cc
・醤油：100cc
・酒：1/2カップ
・黒砂糖：1/4カップ（お好みで調整）
・ハチミツ：大さじ２
・粒コショウ：少々
・シナモン（お好みで調整）
・ニンニク・生姜：少々
・鷹の爪：少々
★作り方とポイント★
最初に調味料を入れる前に肉をボイルし、水洗いをしてから調味料を入れ約３時間程度肉が柔らかくなるまで煮込み終わったら。フライパンで肉を返しながら、両面にかるく焦げ目がをつけてください。
■牛肉に限らず、豚肉などを使っても美味しく出来ますので、興味の有る方は是非一度お試しに作ってみてください。
