ふるさと納税ももうすぐ締め切りですね。
シュトーレン第2弾をいただいたので、記録します。
三重県多気町に10000円納税し、「高校生がクリスマス前にお届けするキズ柿を贅沢に使用したシュトーレン」をいただきました
調理学校の生徒さんが開いているお店のシュトーレンになります。
柿のシュトーレンは食べるの初めてで、気になっていました。
申し込み時のHPには1個600gと記載されていたのですが、実際に届いた商品の重さは800g以上あって嬉しいビックリでした
申し込み開始から受付終了までが本当に短くて、夏頃に申し込み開始されたと同時に申し込み、その翌日には受付終了になっていた記憶があります。
そこまで人気なのを知らず、真夏でも私みたいにシュトーレンを検索しまくっている人がたくさんいることに驚きました
食べた感想ですが、かなりたくさんのシュトーレンを今まで食べてきましたが、その中で一番甘い、というか周りの砂糖のコーティングの分厚さが凄かったです
甘党の私ですが、珈琲なしでは食べれませんでした（＞＜）
めちゃくちゃ甘くて、甘いということしかわかりません。
柿の味どうこうとか以前に砂糖の甘さが全面に出過ぎていて、とにかく甘かったです
シュトーレンの生地自体はクッキーよりではなくパンよりで、ブリオッシュに近い軽い食感でした。
ドライフルーツやナッツはふんだんに使われていて、具沢山なのですが、偏りが凄くてカットすると右半分にナッツとドライフルーツがぎっしりで、左半分はパン生地ばかりという状態でした。
プロのシュトーレンばかり食べていたので、差は感じてしまう内容でした