最近作ったもの 麺とスープ編

久々に江別製粉さんの小麦粉でうどん打ちしました^ ^

早く茹であげたいので細麺仕様。

利尻昆布の手すきおぼろ昆布と祇園の原了郭さんの黒七味で。

お出汁はのど黒と昆布でとりました♫

イタリアの黒トリュフ入りのフィットチーネ（乾麺）にチキンフリカッセのソースを絡めて^ ^

此方も久々クラムどっさり入りニューイングランドクラムチャウダー

かぼちゃと人参のポタージュ

スープじゃないけど

これから販売予定のオリーブ酢とオリーブオイル（キヨラ）とイタリアのヒマワリハチミツ諸々で作ったドレッシング。

ではっ