聘珍樓さんの冬の薬膳セミナー20183ヶ月に一度開催される聘珍樓さんの薬膳セミナー。1月の開催されたもので遡り過ぎますが（笑）エントランスお席のセッティング始まりまじまり〜〜お馴染みの西崎総料理長のお料理解説牛のアキレス腱を油で戻すとこうなります今回の使用食材此方はこの度デビューの正宗肉饅半端ない具の密度、調味料使われてなく素材の旨味で構成されていて旨味さっぱりの味わいです^ ^今回も大切な知識と美味しいお料理で満喫いたしました^ ^聘珍樓薬膳セミナー年間スケジュールhttp://www.heichin.com/聘珍樓の薬膳/薬膳セミナー年間スケジュール/
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