何故か数日前妙にミックスベジタブルが食べたくなって（振り返ると多分10年以上食べてなかった気がする）
ではっ
そんなわけでジャガイモ、ニンジン、ほうれん草のニョッキと色合わせでチキンクリームニョッキを作ったはいいが作り過ぎた(;^_^A
まぁ、食べるからいいけれど（笑）
余談ですがミックスベジタブルも自家製です。
とうもろこしは今年沢山買った時に粒状にしたものを冷凍。
グリンピースも豆ご飯作る時に多過ぎて余剰分を冷凍。
ニンジンはニョッキにも練り込むんで最初にサイコロ状にしたものをミックスベジタブルに使って残った端切れをニョッキに使いました（笑）無駄なし‼️
ではっ