S&B食品さんで定期的に開催されているハーブ&スパイスセミナーに行ってまいりました。
今回はセージ。
セージって知ってはいるが
意外と使い方のアレンジを知らないハーブでして
今回のセミナー参加者全員同意見。
フレッシュセージと乾燥のバリエーション
やっぱりセージが入ってると脂っこさが軽減される♪( ´▽｀)
プチトマト、きゅうり、ファリファレ、チーズにオリーブオイルでセージを和えたもの。
さっぱりとしています。
良いアクセント役かな。
今後はセージも多用してみようと思うようになりました♪( ´▽｀)
詳しく知りたい方は下記へアクセス♪( ´▽｀)
ではっ
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