洗足薬膳料理教室・大田ゆう子さん&イタリア料理教室ピアチェーレ・長内美補子さんのコラボレーション企画で実現したイタリアン薬膳。
解説の途中でオリジナルブレンド（プアール茶、陳皮、生姜）のティーブレイク。
長内美補子さん。
楽しい講義の後は
洗足薬膳料理教室（大田ゆう子さん）
イタリア料理教室ピアチェーレ（長内美補子さん）
大田ゆう子さんの薬膳等の解説からスタート！
今回のテーマはむくみ。
中医学でむくみ解消の極意を伝授して下さいました。
何時も軽快なトークとわかりやすい解説で
あっという間に時間が過ぎてしまいます。
大田ゆう子さん。
素敵マダムです（≧∇≦）
解説の途中でオリジナルブレンド（プアール茶、陳皮、生姜）のティーブレイク。
アロマ効果もあり安らげました(＾ｰ^)ノ
殆ど飲んでから写真撮りましたです;^_^A
長内美補子さん。
キュートで笑顔が可愛らしい（≧∇≦）
楽しい講義の後は
美味しいイタリアン薬膳のお料理！
テーブルセッティング初夏のイメージで爽やかさを感じます♪( ´▽｀)
Antipasto misto
2色のスムージー
棗のおつまみ
ベビーコーンのグリル
稚鮎のグリル キュウリのソース添え
鮎のうねり方が何ともいい味出してます！
修道院で作られたオーガニックワインも頂きました(＾ｰ^)ノ
Primo piatto
枝豆とトウモロコシのオルツォット
Secondo piatto
白身魚香草包み焼き 桃と香りのサラダ添え
ホイルを開けると美味しそうな鱸とアサリさんがお目見え♪( ´▽｀)
Dólce
ビアンコマンジャーレ 生姜風味のシロップ パパイヤ添え
エスプレッソと頂きました♪( ´▽｀)
流石薬膳！頂きましたお料理全てにおいてイタリアンでもさっぱりと深みと優しいお味のテイストでど満足致しました！
流石薬膳！頂きましたお料理全てにおいてイタリアンでもさっぱりと深みと優しいお味のテイストでど満足致しました！
そしてお土産ケーキ付ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
素敵なコラボレーション企画でまた次回を期待してしまう♪( ´▽｀)
無茶振りな生活している私にはこんな企画は必需品です。（笑）
では
お教室info
洗足薬膳料理教室（大田ゆう子さん）イタリア料理教室ピアチェーレ（長内美補子さん）