２回目の子ども食堂ボランティア、エマイマキッチンです！

今回は、プルコギ丼を作るとのこと。

100人超え分を作成です！

私は、材料を軽量して、肉を炒めて、、盛り付けして、という係でございました。

常にスケールとお友達ですね

Mる君は、前回失敗した炊飯の担当と、キャベツ炒め、ご飯の計量など。

なかなかの忙しさ

プルコギは既に味付けしてあるので、それはとっても楽でしたねー

濃いめの味付けでしたので、ご飯も結構イケる感じでした。

今回、ずーっと厨房に徹したため、皆さんと関わることができませんでしたが、沢山の家族連れで賑わっていました。

子ども食堂とはいえ、

有事にすぐに対応できるように！という要素を含んだエマイマキッチン。

災害などで炊き出しする場合の練習にもなっています。

今回も、沢山学ばせていただきました。

厨房、すっごく楽しかった！

Mる君と帰り道、自転車を漕ぎながら

「あー楽しかった！」

幸せな気持ちで帰宅しました。

ほんと、なんて楽しいのだろう！

しかし、有事が起こりません様に。

ではまた