お世話になっているえまいまキッチンさん。
今日はボランティアの人数が少なくて、どうなることかと思ったけれど。
割とどうにかなるものでして。
時間ギリギリ。
チャーハンは、家で作るのは簡単かもしれないけど、100人分をご家庭用コンロでチマチマ作るため、味の均一化を図るのが割と難しい。
それと保温対策。
これも空いた炊飯器を駆使して行いました。
その場で考えながら対応するってのも、一つの防災訓練ではありますね！
色々失敗したり、焦ったり。
そんなことも楽しく感じます。
反面、嫌な事？もある訳で。
人員は完全なボランティア。
善意で成り立っていながら、失礼のないよう色々と気をつけながらやってつもりなのですが、やっぱり厳しい意見を聞いたりする。
足を運んでくれる人の中には、ギリギリの生活の人もいる。
精神的に不安定な人も。
運営側も苦労が色々とあるものです。
そして、4月から来れなくなっちゃうボランティアメンバーが２人・・・💦
このままだと、安定戦力を失う
わたしも毎回出られる訳ではないので、安定したメンバーが来てほしいなぁ〜
ま。
来月何も無ければまた楽しみます‼️
ではまた