またまたわこたんイベント用のサラダの写真を

撮ってみました。子供参加OKのピザ作りで一緒に
作るサラダの写真です。

イメージ写真なのでどんなサラダになるかまだ

レシピは完成させていませんが、ドレッシングも

手作りで作ります。写真にのせたのは、

料理教室でも作った事のある”キウィドレッシング”

です　生のフルーツを使ったドレッシングは

フルーティーで、とってもさっぱりしています。

ちなみに材料はEXVオリーブオイル、レモン、キウィ、
塩、胡椒だけで作っています。

我が家に常備されている酢は醸造酢、米酢、黒酢、

赤ワインビネガー、白ワインビネガー、シェリー酢、
バルサミコ酢などなど、今はこれだけそろっています。

そして、その日の気分によって酢を替えてドレッシング

を作っています。酢を替えるだけで風味や味も変わるので、

毎日違った感じのドレッシングになるのでオススメです

酵素ドレッシングとサラダ