秘伝豆で作る極上麹味噌作り

お味噌作り♪

今年2回目のお味噌教室。

今回調達したお豆は過去イチ粒が揃っている特大サイズでした💕

毎年楽しみにしてくれてる皆さんにも感謝😍

私は来年のために麦麹と、玄米麹で仕込んでみました。来年皆さんに麹を選択してもらえるように配合を考えながら😊

年１で会える皆さん、ご家族の近況を互いに報告しあって、楽しいひとときでした〜🥰　お子さんたちの成長にもびっくり😀

美味しくな〜れ✨