タッカンマリ

MKさんの電気琺瑯鍋　KOTSUIRAZUで、鳥手羽を使ったタッカンマリを作りました。

今回も材料を入れて調味料を投入してスイッチオン。

こんな感じに仕上がります。

お肉の皮目を下にして入れると、焼き目がついて美味しそうに出来上がります。

2,3人の肉豆腐やちょっとした鍋にもいいサイズで、大変重宝しております。これからの季節、大活躍してくれそうです。