米粉蒸しパン
セイロで蒸しあげたら最高の仕上がりに。鍋の蒸し器では火加減が手間で、蓋によって仕上がりに差がでたけど、電気せいろは間違いなく最高の状態で蒸しあがります。
米粉の蒸しパンはもちもちしててとっても美味💕しかもダマになりにくいので、材料を混ぜるだけでOK。カップ4個作れます。
(材料)
米粉 100g
牛乳 120cc
砂糖 20g
マーマレード 40g
ベーキングパウダー 5cc
オイル 15cc
１)ボウルに米粉、砂糖、BPを入れゴムベラで混ぜます。
２)牛乳、オイル、マーマレードを加えなめらかになるまで混ぜます。
３)カップに入れ蒸気のあがった蒸し器にいれて10分むします。
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