
【洋風ふろふき大根】
大根は3センチ幅に切り、皮を向き、両面に格子状に切り込みを入れます。
電気圧力鍋に大根を入れ、半分強浸るくらい水を入れます。
顆粒状のコンソメを1袋投入します。キューブは少し溶かしてから入れましょう。
圧力を5分にセットし、自然に圧が抜けるまで放置して完成。
ドライパセリをふるとおしゃれに仕上がります。
圧力鍋で作ると、中まで味が染みて、大根も舌触りよく柔らかく仕上がります。味付けいらずで、とっても美味しいです。この季節、是非お試しください♪
使っているのは、MK精工さんの圧力鍋です。
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チャーシュー、角煮、ゆで卵、煮卵、ご飯、煮物、何でも簡単に仕上がる優れ物で、我が家では大活躍しております♪
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