3日目。少し色も濃くなってきました。少し水分が足りないかな？という気もしますが、実験形式にして、この電気圧力なべには、何㏄の水が最適なのか探りたいので、今回はこのままで。
食べてみると甘みも深くなっています。すでにおいしいです
でもやはりあと1日ねかせようっと。
楽しみすぎて、気持ちが(笑)
ちまたでは、寝かし玄米ダイエットもはやってるみたいですが、もちもちした食感と、とても栄養価が高いため、少し食べても満腹感もあるし、栄養のバランスもいいから、間食に走らないのかもしれませんね。
使っている圧力なべは、これでーす↓
MK精工さんのea-130
https://www.mkseiko.co.jp/seikatu/products/ea/
ガスと違って、火の調節がなくて、仕上がるのがすごい楽です♪