今月の雑穀デトックス教室は、冬ならではの発酵特集！ということで、
🍴餅麦ごはん
🍴甘酒漬けの魚とお野菜の蒸し煮
🍴大根の即席べったら漬け
🍴焼きネギと焼きキノコの味噌汁
🍴サツマイモの蒸しようかん
🍴緑茶
を皆さんと作りました😋
発酵食品を取り入れて残り少ない冬を元気に乗り切ってくださいね😊
昨日はMK精工さんの超小型精米機精米機ricelonを持ち込み精米から行いました。皆さんお使いの精米機は、ぬかがこぼれてしまい片づけが大変のようですが、こちらはぬかの受けが簡単に外れて、水洗いできるとあって、小型にも関わらず高性能！と皆さんとってもびっくりされていました。炊いたお米も艶があって、おいしいと絶賛されていました♪精米したては美味しいですね❤
製品はこちらです♪
来月は日程がとれず、次回は4月16日火曜日に開催します。場所は決まり次第HPでご連絡させて頂きます♪
新年度お会いできるのを楽しみにしております♪