朝晩冷え込んできましたね～
料理教室も、すっかり秋支度。体の温まる料理がメインになってきました
今月のカフェクッキングは、
☆2種類のチーズを使ったペンネグラタン
☆大根と春菊のサラダ
☆かぶのポタージュ
☆さつまいものソフトクッキー
☆Today's flavored tea by Lupicia
を作りました♪今月は、時短メニューを中心に、いかに素早くご飯の支度をするかの、コツ、裏技のオンパレード！でしたね～
えっー？の連発で、賑やかで楽しい教室でした
是非是非毎日の食卓に、裏技活用して頂きたいと思います！
来月のカフェクッキングは、12月11日月曜日、勤労青少年ホームにて
9時半より開催します♪ いつもと場所、曜日が違いますので、お間違えのないよういらしてくださいね！クリスマスに重宝するお料理を作ります♪
そして、少し早いですが、2月のお味噌教室の日程が決まりました！
寒仕込みの時期は、野田琺瑯も品薄になったり、生麹も注文してから、3週間後のお届けになったりと、とにかくお味噌の材料発注は、大変な思いをすることもあり、1か月前にはお申し込みを締めたいと思っています。9-11時、11-1時、1-15時の3部制で、6～8人ずつになります。午前中から埋まっていきますので、お早めにお申し込みくださいませ。
予約は、クスパ、HPより承っていま～す