1月のカフェクッキングは、
☆ネギのパジョン 香味ダレ
☆人参ナムル
☆鶏ささみの2色ゴマ焼き
☆焼き大根のスープ煮
でした～
とってもバランスのよいこの食事。なぜこの組み合わせがよいのか、
作っているときに栄養のお話も沢山させてもらったのですが、
食材選びのポイントや、組み合わせ、胡麻の効能など、皆さん
沢山覚えて帰ってもらえたのではないでしょうか。そして何より作って
楽しい！食べて楽しい！おしゃべりして楽しい！ そんな雰囲気
が感じられる楽しい教室でした♪
いつも思うことがこのクラスの雰囲気のよさ。
皆さん元気いっぱいだし、それぞれが、それぞれを思いやり、
あったかい雰囲気をかもしだしています。
実は、パンも、雑穀デトックスのクラスも同じように、とっても
いい雰囲気なのです
これは、私にはとってもありがたく、毎月皆さんと会うだけで、
幸せな気持ちになります
私の大好きなTV番組の一つに、スーパープレゼンテーションが
あります。毎回一人のプレゼンターが、その研究結果をプレゼンする
内容で、いくつか心に残るものがあります。
その中で、「幸福な人生」というタイトルの番組があり、
ハーバード大学が75年間研究してきて分かった健康で幸せな人生には
何が必要なのかという結果です。
それは、よい人間関係なんだそう。
友達の数や、結婚してるかどうかではなく、家族や友達、
地域で、豊かな関わり合いをすること。孤独と感じることが健康を
害し、不幸せと感じるようになる。
いかによい人間関係を結ぼうと努力したかによって、幸せな
人生を送れるというもの。
退職後沢山の遊び仲間を作った人のほうが幸せな人生を
送ってるとのこと。
私の教室には主婦や兼業主婦がほとんどですが、皆さん、
それぞれが、色々なことに長けていたり、幼稚園、小学校などの
役員なども積極的にされていたりして、努力されてる方ばかり。
だからこそ、集まった時に、色々な情報を交換して、それぞれが
刺激を受けて、いい人間関係を築いていらっしゃるのでしょうね。
来月は、2月16日、坂下公民館にて予約させていただきました。
9時半からの開催です。
また楽しいひと時を過ごしましょう♪