またわっぱ弁が横向きに～
原因を追究する時間がないので、そのままアップしちゃいます
今日のお弁当メニュー！
☆鶏そぼろごはん
☆パプリカハンバーグ・デミグラソース挟み
☆ポテトサラダ
☆豚肉のチンジャオロース
トマト、たくあん、ジューシーフルーツ
でしたっ。
お弁当は前の日と重ならないようにしてるので、ハンバーグの種は２日前位に作っておいた
ものだったと記憶していますが、輪切りにしたパプリカに詰めて焼いています。
ハンバーグを作った時にデミグラスソースを作ってかけたので、それを敢えてとっておいて
間に挟んでいます。
ポテトサラダに使ったジャガイモも夕飯の時にハンバーグに添えて出すように沢山
ふかしてとっておいたものです。
こういうちょこっとした作りおきがあると、メニューの幅が効いてきます。
そしてサラダに加えたきゅうりの千切りわかるかな？前のお弁当で作り置きしていた
カブときゅうりのさっぱりサラダで、お漬物のように塩漬けしていたきゅうりが
入っています。それをいれれば、塩気が効いてるので、塩は加えずにマヨネーズだけで
丁度よい味になります。
大分早朝からのお弁当作りのペースがつかめてきましたよー。
