今日のお弁当メニュー
☆しゃけごはん
☆ブリ照り&しいたけとさやいんげん添え
(ブリ照りよく見えないかも)
☆ 鶏胸肉のヨーグルトから揚げ
☆ カボチャボールあげ
☆カブと塩昆布のサラダ
☆きゅうりとたくあんのおつけもの、ミニトマト、いちご
☆(兄弁だけ) ほうれん草とコーンのバター炒め
でしたっ。
かぼちゃボールあげですが、油揚げを半分にカットして、裏返し
したものに、かぼちゃコロッケで作ったようなかぼちゃと、玉ねぎ、
ハム、チーズなどを詰めて、つまようじで詰めたものをあげています。
カリッとしあがり、衣が油揚げで栄養価もあるので、とってもおすすめの
揚げ方です。中身はポテサラでもOK!
是非試してみてくださいね。