サラダ用のブラウンライスを使ったレシピ第二弾！
ゴロゴロした野菜にゆでたブラウンライスを混ぜて、あっさりとした
ヨーグルトドレッシングをかけて食べるしっかり食べるサラダを
ご紹介します。色も鮮やかで気持ちも上がるサラダです
＜材料４人分＞
茹でたブラウンライス： 30ｇ
新玉ねぎ：30ｇ
セロリ：30ｇ
赤ピーマン：30ｇ
黄ピーマン：30
茹でた枝豆：50
ゴーダチーズ： 20ｇ
＜ドレッシング＞
EXVオリーブオイル 大1
ヨーグルト 大1
塩 小1/2
レモン汁 小1
＜作り方＞
1）新玉ねぎ、セロリ、ピーマン、チーズは１センチ程度の小口切りにして、
ボウルにいれ、ブラウンライスと混ぜます。
２）ドレッシングはすべての材料を混ぜて、１にかけて完成です。
使った食材は、これ↓アルファー食品さんのサラダ用ブラウンライスになります。
↓ １０分ゆでるとこんな感じになります
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