ロートンヌ 秋津

HPリニューアルしました

巾着田に向かう途中、武蔵野線の秋津から、西武線の新秋津に
抜ける道に人が吸い込まれるようにバンバン入っていく
ケーキ屋さんをみかけ、帰りにもちろん入店

夕方５時半ころだったけど、やっぱりこの時間もバンバン人が入り、
ならんで買うような状況

朝の人混みからして、夕方ケース内空っぽじゃないの？
って思ってたけど、きれいにたくさんのケーキが陳列してて、
奥には、パティシエの方がまだまだケーキを作っている
感じでした。

帰ってきて冷静に考えてみたら、ロートンヌ、聞いたことあったなぁと
記憶が戻ってきました。

ここのケーキ、１個５００円前後して決して安くないし、
焼き菓子もラスクだって小さ目の袋にはいって８００円くらい。
この高いケーキでも買いたくなる理由があるんだろうなぁと
楽しみにお持ち帰り

私が食べたドーム型のケーキは、なんと５層。１層１層
作り方もちがうし、細かくきったフルーツがはいっていたりと、
小技満載。

５種類の違う味が重なっても美味しいし、それぞれの味も美味。

冷やして固まるような５層を作っては固めてを繰り返して作っている
と思われるので、この辺の作業工程とか、面倒な作業をあえて
はしょらない努力を感じたケーキでした
決して家では再現できないので、今回ご縁があって、食べれて
よかった！
また秋津に行くときは必ず寄らせてもらうお店になりそうです

焼き菓子も買ったけど、やっぱりこのケーキの方が断然優勢です

http://yukihiruma.wix.com/yukihiruma 

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