３月のカフェクッキングクラスのご報告ですぅー♪
今月のメニューは、
✩ヘルシーカプレーゼサラダ
モッツァレラの変わりに、お豆腐を使ったサラダ。
しっかり味のドレッシングを手作りして。
✩ ごはんは、おこげが美味しい 青豆ごはん！
このごはん、皆さんから、おいしい！おいしい！と
大好評。
そうなんです。ほんとにおいしくて、ほっこりできる
ごはん。是非レパートリーに加えてあげてくださいね-。
こちらは、春キャベツを使ったチキンのポトフ
ビネガー煮込みです。
水を１滴も加えずに、野菜の水分だけでいただきます。
ビネガー効果で、お肉がふわふわにになります。
皮が苦手な方も、これなら食べれる～とおっしゃってくれました
そしてデザートは、さつまいもをたっぷり使った
さつまいもクッキー♪
外がカリっつ、中がふわっとする２層構造？になっていて、
簡単に型抜きできる生地に皆さん感動してくれました✩
バター一切使ってませ～ん♪ 今度他のクラスでも
ご紹介しようと思います。
カフェクッキングの今後の予定ですが、５月から新年度
スタートします。今年度は、月曜日か火曜日の開催に
なるかもしれず、場所は南公民館を予定しております！
日程が決まり次第ご連絡させていただきますね！
ではまた５月にお会いできるのを楽しみにしています！
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