今年初めての教室はパン教室でしたっ♪
今月は、胚芽をたっぷり入れて、とっても香ばしい
胚芽コーンブレッドをご紹介しました。
焼成の時の、なんともいえない香ばしい匂いに
酔いしれました～✩
ハンバーガーバンズにもなるこのパン、栄養も
豊富だし、味も抜群にいいので、おすすめです。
みなさんとても手馴れているので、今回は、後入れで
コーンを練りこんでもらうというなんとも大変な
やり方で、作ってみました。
ついでに手ごねでのパン生地の作り方も紹介したりして✩
毎年１月は干支のパンが恒例ですが、
何年も通われてる方も多いクラスなので、
今月は、リーン系のパンにして、来月
バレンタイン系のパンで、干支も楽しんだ
ものにしようと思っています。
只今試作を練っているので、お楽しみにしてくださいね✩
今日は、出産でちょっぴりお休みしていたTさんが
来てくれましたっ。２ヶ月のベイビーちゃん♪
アーン、とも、フウェンーとも一度言わずにスヤスヤモード♪
ふわっふわの髪の毛を沢山さわらせてもらい、みなさん
すっかり癒されてしまったようです
また来月まってるじょーーーー♪
来月は、２月19日、坂下公民館にて９時半より開催します♪
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