こちらは人形町にあるシュークリー
さんのシュークリーム
毎日9時半、12時、17時の焼き上がりの時間には行列ができる
人気のケーキ屋さんなんだけど、先日の
テーブルコーディネートが終わり、ダメ元でちらりと寄ったところ、
1個だけ残っていたのです
大雨の中頑張ったご褒美だわ
いやぁ、やっぱり期待を裏切らないおいしさ
ゴマや、クラムがのったカリッカリの皮の中に、カスタードと
生クリームがブレンドされたほどよい硬さのクリームが
空洞なくびっしりふんわりつまっているのです
まさに絶妙な配合と硬さ
バニラビーンズもたっぷり使っているし、シュークリーム好きには
殿堂入りのシュークリームということでしょうね。
店頭に10人くらい並ぶと終わってしまうようなので、要注意です
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