久しぶりの学校も部活もない土日
土曜日は娘の用事ででかけちゃってましたが、
日曜日は目ざましをかけずに起きたら、9時でした
普段の5時起きから9時なので、さすがに腰まで痛くなって
しまい、反省
急いで朝ごはんを作ることになり、こんなときのために
買っておいたポンデケージョのミックス粉でブランチを
しました
私はアンチミックス粉で、絶対に手をださない商品の
ひとつなのだけど、最近よく立ち寄る輸入食材店で
かなりお得にミックス粉が売られていたのと、
ポンデケージョを作ろうと思ったら、エダムチーズから
購入しなければならず、思いのほか高価になってしまう
ので、急をしのぐ時用にゲットしておいたもの。
役立って良かった 卵と水を加えて焼くだけの簡単な
ものなのだけど、美味
写真はにんじんをいれてるので、ちょっぴりつぶつぶが
目立っています。
おかずは、昨日娘が掘ってきたばかりのじゃがいもで
ハッシュドポテトと、手作りの鳥ハム、生ジュース、
などなどで、頂きました
おいも、採れたてなので、皮ごと使っちゃいましたが、
美味しくできましたよ～ 採れたてのじゃがいもは、
皮が柔らかいので、そのままいけます！是非お試しを～