カッペリーニ

今日のお昼は8月のパルシステム埼玉さんの月間誌

あすーるに載せるレシピの試作づくり

イメージ写真を事前に送ると、業者がお皿やカトラリーなどを

選んで当日に持ってきてもらえるのです。なんと楽ちん

丁度8月なので、夏休みに簡単に作って食べれるランチメニューに

してみました。ひんやりつるりと食べれるカッペリーニです。

カッペリーニ用のパスタをうっかりきらしてたので、

いつものパスタを使いましたが、、、当日では細麺を使います。

細麺だと、EXVオリーブオイルが絡み、とっても美味で～す