今日は我が家の長男の１３歳の誕生日でした
先週の入学式以降、中学校は午前での早帰りで、
電車通学に慣れましょう週間でしたが、明日からは
授業が始まると同時に仮入部期間が始まるので、
今日が午前帰りの最後の日という貴重な１日でした。
私は打ち合わせがあり午前は出かけていたので、
途中で長男と待ち合わせしてランチをして一緒に
制服姿の長男と駅で待ち合わせてランチなんて、
初めての事なので、朝に自分の洋服を選ぶ時もちょっと
楽しかったりしました
この１週間毎日２人でお昼を食べながら、学校の話や
お友達の話など、沢山話をする事ができて、とっても
いい時間を過ごす事ができました。宿題も習い事も
何もない１週間だったので、こんなに時間を気にせず
ゆっくり話したことなんてなかったかも。
これからは、毎日６時台に家を出て、７時過ぎに帰ってくる
生活が始まり、反抗期もやってくるだろうから、こんなに
話せるのも最後かもなぁ。
ゆっくりと時が過ぎた有意義な１週間でした
夕飯は、長男が好きなたらばガニ、サーモンちらし寿司、
黒毛和牛でチンジャオロース、サラダ、スープに、
誕生日ケーキはリクエストにより、前回パパの誕生日で
作った米粉１００％で作ったフルーツロールケーキ
と同じものを焼きました。
今回もとってもしっとり、ふっくらしておいしくできました。
ほんと、このロールケーキは美味♪大きく８等分できる
サイズですが、１／４カットにして食べちゃいました。
思い立ったら焼ける手軽さもいい！今度は抹茶や
チョコ味にしてみようというアイディアもでたので、
今度レシピアレンジしてみようと思っています
