今日は我が家のパパさんのお誕生日
いつも自分の誕生日は早く帰ってくるのですが、
今日はとっても遅くて、待ち切れず、子供たちは
ご飯を食べて、デザートだけ一緒に食べることにしました。
いつもは、チョコケーキが多いのですが、今日は
珍しくロールケーキに
米粉100％で作ってみたのですが、
これが、大成功 ふわふわのしっとり生地に仕上がり、
普通のスポンジケーキ格段によりおいしかったかも。
遅い時間だったけど、みんな喜んでくれて、大きな
カットをぺろりと平らげてくれました
おやつ、毎日これがいい！と、長男。 そりゃぁ、こんなの
毎日食べれたらそれはそれで、すごいけど、たまにだから
こそおいしく感じたりするものよぉ～と言い訳。。。
でも家族そろって誕生日のお祝いができるのも、あと何年
あるかなと思うと、今のこの時期にできることを楽しみたいなと
思いました
娘がつくってくれる日も近いでしょうか