BBQ&EVENTS HANDs FREEeです!

食中毒の防ぎ方シリーズ、その③です!

 

ということで!今回は、細菌性食中毒の原因となる細菌などを殺菌するためには?

そして食中毒の防ぎ方のまとめについてお話しさせていただきます!

 

細菌性食中毒の原因となる細菌などを殺菌するためには、加熱しなければなりません!

 

では、どれぐらいの温度でどれぐらいの時間加熱しなければならないのでしょうか?

 

細菌性食中毒の原因となる細菌などのほとんどは85℃以上で1分間以上の加熱を加える事で殺菌する事ができます!

 

それでは食中毒の防ぎ方のまとめです!

 

①食中毒の9割近くは細菌性食中毒

 

②細菌性食中毒は、細菌などを

付けない!

繁殖させない!

殺菌する!

を行う事で防ぐことができます。

 

これらを行い、楽しい夏にしましょう!

 

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