奥山シゲルの「UTATANE Garden Diary」

奥山シゲルの「UTATANE Garden Diary」

地元「飯能」をこよなく愛するガーデナーの日記です。

思わずうたた寝してしまう居心地のいいお庭
「UTATANE Garden」で一休みして下さい。

ガーデニングのこと。飯能のこと。ハーブのこと。
眠れなくて困っている人への眠れるヒントなどなど。

<奥山シゲル>


MC・気象予報士・ガーデナー・レポーター・ラジオパーソナリティなど幅広く活動中です。



元TBSのレポーターとして夕方の情報番組を担当し、現在はMCとして、披露宴やイベントをはじめ芸能界・政財界のご葬儀でも司会を務めています。ガーデニングはまだ初心者の域を脱していませんが、日々勉強しながら奮闘していおます。

皆さんこんにちは😊

奥山シゲルの「UTATANE GARDEN」に
お立ち寄り頂きありがとうございます。
 
いやー降りますね。
今日も雨
明日も雨・・・
 
早くからっと晴れてほしいものですが
晴れたら晴れたで暑い暑いと
嘆く私が目に浮かびます。
 
そんな鬱々とした気分を払しょくする
爽やかな
山桃ジュースを作ります!
 
山桃はそのままでも食べられますが
甘酸っぱいというより
私にとっては
ただ酸っぱいといった果実。
 
今回は、熟れていそうな実を厳選して
709g収穫しました。
 
まずは、キレイに洗って
除虫目的で

塩水に1時間程漬けます。

 
そして洗って水を切って
お鍋にゴロゴロと。
 
そこにレモンスライスと
砂糖100gを入れました。
甘さはお好みで。
 
沸騰したら
ひたすらアク取りです。
 
しっかりアクを取ると
えぐみの無い
すっきりした味わいになります。
 
約30分煮込むと

こうなります。

 
そして濾すと・・・
山桃ジュースの種が

出来上がります!

 
上のシロップを
大さじ2杯入れて

炭酸水で割りました。

すっきりした爽やかな飲み口。
暑い夏に最高です!
 
山桃ジュース製作動画を作りました
よろしければご覧ください。

 

【ブログ内ページのご案内】
ハーブのコモンマロウを使った
コモンマローティーの作り方を
ご紹介しています。
 
お暇な時にでも(^^)
ありがとうございました。

皆さんこんにちは😊

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お立ち寄り頂きありがとうございます。
 
雨が降り続き
ジメジメとして梅雨らしいお天気が
続いています。
 
そこで今回は
グリーンを主体にした
涼を運ぶ爽やかな
寄せ植えを作ってみました。
 
この5号鉢に
4株で仕上げます。
使用した花材は
★アスパラガス・ナナス
★プレくトランサス・ミントリーフ
★ヒポエステス
★カスミソウ
 
アスパラガス・ナナスは
柔らかい葉っぱが風に揺れて
涼しさを演出してくれます。
 
プレくトランサス・ミントリーフと
ヒポエステスは
葉っぱの感じが似ているので
対称に植えて
寄せ植えに統一感を演出します。
 
唯一のお花カスミソウは
華やかさと可愛らしさを
もたらしてくれます。
 
 
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この寄せ植えの制作過程を
動画にアップしています
よろしければご覧ください。

 

【ブログ内ページのご案内】
定期的に寄せ植え動画を
アップしています。
お暇な時にでも(^^)
ありがとうございました。

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この南国チックなお花は
「コモンマロウ」
アオイの仲間のハーブです。
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昨年マイガーデンに迎えた仲間ですが
今年はさらに株が大きくなり
鮮やかな花を沢山咲かせてくれます。
丈夫で寒さにも強いので
育てやすいと思います。
 
このお花をドライにして
ハーブティーにすると
色の変化を楽しめる
おしゃれなティーになります。
 
このブルーのハーブティーに
レモンの汁を垂らすと
ピンク色に変化します。
 
この色の変化から
「夜明けのハーブ」
とも言われているらしいです。
 
味は無味でしたが・・・
その分、レモンの爽やかさが活かされて
クセが無く飲みやすかったです。
 

効能を調べてみると

コモンマロウの花のティーは

のどの痛みを和らげる効果があるとか・・・

普段声を使って

仕事をしている私にとっては

心強いハーブです。

 

まだ試したことは無いのですが・・・

 

効能はさておき

見た目にも楽しめるこのハーブティー。

お客様の前で淹れてあげても

喜ばれそうですね(^^)

 

淹れ方をYoutubeでご紹介しています

よろしければご覧ください。