広島市安佐南区
岡山県倉敷市

petapeta**手形アートアドバイザー
手形アート教室*kuu*
今田久美


栗を頂いたので、初めて

栗の渋皮煮

を作ってみました。




渋皮煮は、毎年、実家の母に作ってもらっていて。

今年もちゃっかりもらいました。

母の作った渋皮煮は安定の美味しさ。



たまたま、私自身もたくさん栗をもらったので、どんなもんか、いっちょ作ってみるかとチャレンジ。



認識が…

甘かった…

渋皮煮を…

甘く見てた…


こんなに手間かかるって知りませんでした。


まず、さぁ作ろうとレシピ見たら…

え?一晩水に浸けるとか書いてあるし

心折れるし

鬼皮固いし
むくのが面倒だし

そして、重曹入れて何回煮込んでも、茶色い汁がで出てくるぅ~


知らなかった…

もう2度と作りたくないすわ( ´,_ゝ`)


これを毎年作ってる母、天晴れ!




味は美味しくできたので、お世話になっている友達にプレゼントしようと思います。





そして、明日はついに

手形アートのやり方講座受講者交流会

です。



今回は、やまざき先生をはじめ、県外の岡山や福岡からも参加して下さいます。

どんな会になるか、ドキドキです。



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