ちょっと前に梅を取ってきたのですが、暑さのせいか1日たったら黄色くなってて
とりあえず、青いのは今回はシロップにして、あまりに黄色いのはジャムにすることにしました。
鮮やかな黄色のジャム完成～♪
そして、先日杏が安くなってたので買ってきてジャムにしようと
杏は真ん中から切ると簡単に種が取れました
あら、梅も取れるのか？？？(取ったことなかった～) 梅は、煮てから種を取り除いたんだけど…
杏の方が酸っぱい気がするが～砂糖が少ないのか？ま、いっか～
右が梅ジャムで、左がアプリコットジャムです～
シロップは、足らなかった分の蜂蜜を足さないとなぁ～
一番最初にやった梅干しは、梅雨が明けたら干します～