再々々・・・スイートポテト

寒いですね・・・(TT)我が家、今、ホットカーペットしか暖房器具がないんです・・・
早く、ガスストーブ買わないと、耐えられなくなってきました(TT)

週末、探してこよう・・・

兄ちゃんリクエストでスイートポテトを、いつもの通り作ったら、何故かやわらかい？？？

どう考えても、手で形を作れないやわらかさ・・・さて、どうするか。

とりあえず、一番嫌だった作業「こす！」をやってみることに。が！！！疲れる～～～
で、半分で断念・・・(;^^)ココットに入れて焼きました。でも、せっかくこした芋は勿体無いので
少し考えて、搾り出すことに！

サツマイモを１ｃｍ弱の輪切りにして、レンジでチン！（少し硬めに）更に、バターで焼いたものを
台にして、その上にモンブランのように絞り出して焼きました。

こんな感じです。

やわいので、倒れたものもありましたが、まあ良いかな♪勿論、一手間かけてるから
美味いに決まってるじゃん！！！２度とこすのはごめんだわ。

週の終わりになって、やっとこさっとこ進みだしたバッグ・・・なのに部品が・・・
明日、買ってきます。

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