いちご・・・

昨日、小粒のイチゴを買ってきました。ジャム！と思っていたのですが、
それだけでは勿体無い感じがしたので、今日は頑張ってケーキとジャム
両方つくりました。

ちびが寝ている間の、短期決戦です！

朝取れのイチゴです。

ケーキに使う１５粒ほど別にして、残りは鍋へ・・・

色を保つためにレモン汁を少々・・・砂糖は、相変わらず、きび砂糖を・・・
（今、上白糖ないんです(TT)）

ひたすら煮詰める・・・

出来上がり～(^^)/瓶に詰めて３０分煮沸すれば保存もできます。

で、ケーキのほうは・・・クリームチーズを使って、パウンド型で５０分
焼きました。イチゴが微妙な見た目に・・・

できたジャムも添えてみました。

美味しかったです(^^)

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