細長い焼き網
向かって右から左へ
霜降りの米沢牛が少しずつ移動していき、
左端に到着したら、もう一度塩胡椒を振って
焼き上がり。
熱々をいただきました。
ジューシー!
1串400円なり。
<追記>
実は、2串購入。
その場で1本食べて、1本はお持ち帰り。
1本のうちの半分(2切れ)を相方の朝ごはんに。
残りは、私のお昼に。
お肉を串からはずし、薄く切って、ご飯の上に並べ、
仙台みやげのとうがらし味噌を添えていただきました。
とうがらし味噌と串焼き牛の組み合わせは最高!