080928-081559.jpg


細長い焼き網


向かって右から左へ

霜降りの米沢牛が少しずつ移動していき、

左端に到着したら、もう一度塩胡椒を振って

焼き上がり。


熱々をいただきました。

ジューシー!


1串400円なり。


<追記>

実は、2串購入。

その場で1本食べて、1本はお持ち帰り。

1本のうちの半分(2切れ)を相方の朝ごはんに。


残りは、私のお昼に。

お肉を串からはずし、薄く切って、ご飯の上に並べ、

仙台みやげのとうがらし味噌を添えていただきました。


とうがらし味噌と串焼き牛の組み合わせは最高!